Polecamy

Jak zabezpieczyć żywność przed zepsuciem?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Podstawowa zasada dotycząca zachowania wartości odżywczych produktów spożywczych mówi o konieczności ich odpowiedniego przechowywania. Poniżej można znaleźć kilka sprawdzonych sposobów na zabezpieczenie żywności przed psuciem i utratą walorów smakowych.

Niska temperatura i szczelne zamknięcie równa się świeżość

Najbardziej skuteczną metodą na zapewnienie produktom spożywczym optymalnych warunków jest przechowywanie ich w niskich temperaturach – najlepiej w lodówce lub zamrażarce, ewentualnie w chłodnej piwnicy. Jednak samo zimno, choć ma właściwości konserwujące, nie wystarczy. Warto sięgnąć po pojemniki na żywność. Dzięki szczelnemu zamknięciu nie przedostaje się do nich powietrze, a to gwarantuje, że umieszczone w nich jedzenie zachowa swój smak i konsystencję. Nie będzie ono narażone na wysychanie, a ponadto nie będzie pochłaniało zapachów innych artykułów czy potraw znajdujących się w chłodziarce.

Jaki rodzaj pojemników najlepiej wybrać?

Decydując się na skorzystanie z naczynia do przechowywania żywności, najlepiej wybrać pojemnik plastikowy z pokrywą. Gwarantuje on zachowanie próżniowego środowiska, dzięki któremu umieszczone w nim artykuły spożywcze dłużej zachowują świeżość i nie tracą cennych witamin oraz mikroelementów. Dodatkowo pojemnik zapewnia utrzymanie niezmienionego smaku produktów, a także chroni je przed zawilgoceniem. Jest to szczególnie ważne, jeśli potrawy przechowywane są przez dłuższy czas, a tym samym mogą być narażone na pleśnienie. Należy dodać, iż ten typ naczyń jest uniwersalny: pozwala przechowywać zarówno sery, wędliny czy warzywa, jak i smażone lub gotowane dania.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Dlaczego warto wybrać buty marki Salomon?
Dlaczego warto wybrać buty marki Salomon?
Marka Salomon jest firmą od kilkudziesięciu lat funkcjonującą na rynku światowym oraz cieszącą się niezachwianą renomą. Od początków istnienia przyświeca […]
Gdzie w mieszkaniu wygospodarować miejsce na toaletkę?
Gdzie w mieszkaniu wygospodarować miejsce na toaletkę?
Wygląd jest niezwykle istotny, chociażby dlatego, że atrakcyjna aparycja dodaje pewności siebie. Trzeba więc systematycznie dbać o to, aby się […]
Co warto wiedzieć o wyborze zaproszeń ślubnych
Co warto wiedzieć o wyborze zaproszeń ślubnych
Wybór i rozdawanie zaproszeń ślubnych to jeden z najważniejszych kroków w przygotowaniu każdej ślubnej uroczystości. Warto ten krok dokładnie zaplanować, […]
Ostatnie wpisy