Polecamy

Jak zabezpieczyć żywność przed zepsuciem?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Podstawowa zasada dotycząca zachowania wartości odżywczych produktów spożywczych mówi o konieczności ich odpowiedniego przechowywania. Poniżej można znaleźć kilka sprawdzonych sposobów na zabezpieczenie żywności przed psuciem i utratą walorów smakowych.

Niska temperatura i szczelne zamknięcie równa się świeżość

Najbardziej skuteczną metodą na zapewnienie produktom spożywczym optymalnych warunków jest przechowywanie ich w niskich temperaturach – najlepiej w lodówce lub zamrażarce, ewentualnie w chłodnej piwnicy. Jednak samo zimno, choć ma właściwości konserwujące, nie wystarczy. Warto sięgnąć po pojemniki na żywność. Dzięki szczelnemu zamknięciu nie przedostaje się do nich powietrze, a to gwarantuje, że umieszczone w nich jedzenie zachowa swój smak i konsystencję. Nie będzie ono narażone na wysychanie, a ponadto nie będzie pochłaniało zapachów innych artykułów czy potraw znajdujących się w chłodziarce.

Jaki rodzaj pojemników najlepiej wybrać?

Decydując się na skorzystanie z naczynia do przechowywania żywności, najlepiej wybrać pojemnik plastikowy z pokrywą. Gwarantuje on zachowanie próżniowego środowiska, dzięki któremu umieszczone w nim artykuły spożywcze dłużej zachowują świeżość i nie tracą cennych witamin oraz mikroelementów. Dodatkowo pojemnik zapewnia utrzymanie niezmienionego smaku produktów, a także chroni je przed zawilgoceniem. Jest to szczególnie ważne, jeśli potrawy przechowywane są przez dłuższy czas, a tym samym mogą być narażone na pleśnienie. Należy dodać, iż ten typ naczyń jest uniwersalny: pozwala przechowywać zarówno sery, wędliny czy warzywa, jak i smażone lub gotowane dania.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Czym są i jak działają obrabiarki sterowane numerycznie?
Czym są i jak działają obrabiarki sterowane numerycznie?
CNC to skrót od Computer Numerically Control. Jest to metoda obróbki lub cięcia części, która może być wykonywana w kółko. […]
Czy można łączyć wodolecznictwo z magnetoterapią?
Zarówno hydroterapia, jak i magnetoterapia mają swoje zastosowania w leczeniu różnych schorzeń związanych głównie ze stawami. W obu przypadkach chodzi […]
Na co zwrócić uwagę przy aranżacji pokoju do spania?
Aranżacja mieszkania jest jednym z ważniejszych elementów dla większości osób. Dobra prezencja jest w stanie wiele powiedzieć o właścicielu, dlatego […]
Ostatnie wpisy