Higrostat kanałowy to urządzenie, które mierzy wilgotność względną powietrza. W tym celu wykorzystuje czujnik, który wykrywa zmiany oporu elektrycznego powietrza. Niski opór wskazuje na wysoką wilgotność, natomiast wysoki opór na niską wilgotność.
Suche powietrze ma wyższy opór, który powoduje, że prąd łatwiej przez nie przepływa. Z drugiej strony, gdy w powietrzu znajduje się para wodna, jej obecność zmniejsza jego opór i utrudnia przepływ prądu przez nie.
Zasada ta pozwala higrostatowi kanałowemu mierzyć poziom wilgotności względnej poprzez pomiar ilości przepływającego przez niego prądu, gdy jest wystawiony na działanie różnych wilgotności.
Higrostat może być również nazywany czujnikiem RH lub higrometrem elektrycznym (EH). Może być stosowany w domach i biurach, a także w warunkach przemysłowych, takich jak magazyny, gdzie istnieje potrzeba kontrolowania warunków klimatycznych.
Higrostaty kanałowe są zazwyczaj używane w systemach grzewczych i chłodzących, ale można je również znaleźć w nawilżaczach i osuszaczach. Są one dostępne zarówno w wersji ręcznej jak i automatycznej, z różnymi typami zainstalowanymi na każdym końcu spektrum.