Zarówno Chile, jak i Hiszpania to czołowi producenci wina na świecie. W obu krajach znajdziemy znane winnice, które oferują szeroki wybór szczepów i gatunków wina. Zobaczmy, jakie miejsca pochodzenia są warte uwagi.
Jeżeli szukamy win ze znanych winnic chilijskich, powinniśmy poszukać trunków z Valle de Limari oraz Valle de Elqui. Warte uwagi są także regiony Valle de Aconcagua lub Valle de Maipo. Jeżeli interesują nas wina wytrawne, powinniśmy skosztować Sol de Chile. Warte uwagi są także czerwone Ventisquero Cabernet Sauvignon, Yelcho Carmenere Reserva lub Santa Carolina Reserva Carmenere D.O. Gleba w chilijskich winnicach oferuje doskonałe warunki do rozwoju zróżnicowanych szczepów. Odnajdziemy regiony, gdzie ziemia jest nasycona minerałami, lato ciepłe, zima krótka, ale także miejsca, gdzie panuje klimat śródziemnomorski.
Znanymi winnicami w Hiszpanii są z kolei Ribera del Duero, Galicja, Toro, czy też Rueda. Jeśli chodzi o wina wytrawne, dobrym wyborem jest El Ilusionista Joven z regionu Ribera del Duero, czy też Bordon Gran Reserva lub Baron de Ley Gran Reserva – oba z regionu Rioja. Smakosze docenią z pewnością także wino wytrawne Camino Romano RED DO. Wybór pozostaje naprawdę szeroki. Warto pamiętać, że wina świata nie ograniczają się do włoskich oraz portugalskich. Z całą pewnością warto testować jak najwięcej odmiennych trunków, aby wyrobić sobie własną opinię i poglądy na temat sztuki winiarstwa.
