Do zadań suplementów diety należy przede wszystkim dostarczenie naszemu organizmowi odpowiednich dawek składników odżywczych. W ich skład wchodzą witaminy, minerały, aminokwasy, enzymy, błonnik oraz kwasy tłuszczowe. Z tego wniosek, że powinny po nie sięgać osoby, które nie są w stanie zapewnić sobie tych składników w codziennym jadłospisie.
Najczęściej po suplementy diety sięgają osoby przemęczone, osłabione, zestresowane i zapracowane. Produkty te okazują się skuteczne w przypadku nieprawidłowego przyswajania sobie składników pokarmowych, a także przy zaburzeniach łaknienia. Preparaty te potrafią znakomicie wzmocnić organizm podczas wzmożonego wysiłku – zarówno fizycznego jak i psychicznego. Pomagają też w zwalczaniu niektórych chorób oraz poprawiają odporność organizmu. Suplementy są wskazane dla osób, które nie lubią i nie spożywają ryb, zastępują domowe jedzenie fast-foodami lub korzystają z takich używek jak papierosy czy alkohol. Okazuje się, że tego typu preparaty mogą służyć pomocą dla osób, które walczą z nadwagą lub łatwo łapią infekcje. Suplementy diety dzieli się na kosmetyczne, profilaktyczne oraz lecznicze. Należy jednak pamiętać, że tego typu produkty są jedynie środkami dodatkowymi. Nie powinno się tylko na nich opierać nasze leczenie.